Het restaurant als theater: een casestudy naar de organisatiedynamiek van een gastronomisch restaurant

Files

Scriptie Emely Olivier.pdf (800.28 KB)

Publication date

Authors

Olivier, E.L.J.

Document Type

Master Thesis

Metadata

Show full item record

Collections

License

CC-BY-NC-ND

URI

https://studenttheses.uu.nl/handle/20.500.12932/38387